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香るコショウ ネロ・ディ・サラワク 90g マリチャ社 イタリア産 (Italian pepper Nero di Sarawaku by Maricha)

香るコショウ ネロ・ディ・サラワク 90g マリチャ社 イタリア産 (Italian pepper Nero di Sarawaku by Maricha)

価格:1,063円

商品概要:イタリア産の胡椒。イタリア・ヴェネト州ヴェローナに住む、ジャマイカカフェのオーナーであるジャンニ・フラージ氏が何年もかけて世界中の産地を巡り探したマレーシア産の胡椒。そこの地域だけで使われているクウチングと言う品種に魅せられ胡椒を作り始めました。その後、世界でも類を見ない、収穫後24時間以内に手作業で加工し胡椒を造るシエウ氏に出会い彼と共に現在のラインナップを完成させました。そのラインナップの中の1つネロ・ディ・サラワク(Nero Di Sarawak)。このシリーズの中では最もパンチが効いていて、お肉料理にあいます。
商品ID:12226448