パンチェッタ・クルード・テサ （板状ブロック・生熟成ベーコン） 約1090g

価格：7,290円

商品概要：ご存知パンチェッタは、イタリアン御用達の基礎食材！ 豚バラ肉を塩蔵、香草とスパイスをまぶして熟成させた生ベーコンです。 同社のグアンチャーレ（豚ホホ肉）と同じく、コロンナータの大理石槽で2ヶ月間の漬け込みを行います。
商品ID：9114487