火を入れていないので香りが高い【本造り生しょうゆ】

価格：1,512円

商品概要：火を入れていないので香りが高い【手づくり生しょうゆ】『生』というのは、製造の時に火を入れていない醤油の事です。加熱をしていないので、醤油の香りをそのままに楽しむことができます。濃厚で深みのある味わいで、食養を始めたばかりの方におすすめです。つけ醤油などの生でいただいて、その香りと口当たりを楽しんでください。【オーサワ有機生醤油の特長】国内産の有機JASに認定された丸大豆、小麦と、海水をそのまま結晶化させた自然海塩『海の精』を使用しました。<br>木樽で2夏年以上じっくりと熟成させた天然醸造の生醤油です。加熱処理をしておりませんので、酵母、酵素、乳酸菌が生きています。生で召し上がると美味しさは格別です。夏季には白いカビ状のものが発生することがありますが、酵母菌ですので食べても心配ありません。
商品ID：2073183