まるで鶏肉【大豆からあげ】
価格:378円
商品概要:植物たんぱく100% 大豆イソフラボン含有 鶏肉のような食感 代用肉としてもOK大豆の脂肪分を取り除いた純植物性食品です。下味がついていないので、からあげ、炒め物、煮込み料理などのいろんな料理にアレンジできる、使いやすい植物たんぱくです。遺伝子組み換えの原料は使っておりません。下味をつけて揚げると、鳥のからあげそのものの風味になります。【原材料】小麦グルテン(オーストラリア産)、粉末状大豆タンバク(アメリカ産)大豆食物繊維(アメリカ産)、とうもろこしでん粉(アメリカ産等)【大豆のからあげの使い方】湯戻し 大豆のからあげ80gに対して、80℃位のお湯600ccに浸けます。 水切り 戻した後しっかりと膨らんだらザルにあげて水を切ります。 調理 調味料、に漬け込んでからあげ粉をまぶし、から揚げに炒め物煮込み料理も美味しく出来ます。【からあげにして、食べてみました】繊維がしっかりとあるので、歯ごたえに弾力があり肉のようです。食品そのものに味がありませんので、下味はしっかりめにつけると良いようです。我が家では、からあげ粉に本葛を使います。
商品ID:1926625