新米【自然栽培】 完全無施肥・無農薬・冬期堪水　平成27年度・熊本県産ヒノヒカリの6年目　玄米5kg

価格：5,400円

商品概要：こちらは当店一押し！福間さんの自然栽培米です。昨年の収穫と同時に田んぼには水を張り、今年の春までに４回水の出し入れを行いました。肥料分はもちろんほぼ残っていないのですが、土質を沼地に変えてあげる事。また、未分解のまま土に眠る植物の残渣物などをかけ流すことで取り除く目的で取り組みました。結果、今年はねの活着がよく、最初から元気に生育。周囲の慣行農家さんのお米と比べても勢いが違い元気よく実ってくれました。自家採種も繰り返し行ってきています。食味もあっさりとしてきました。他の自然栽培米と比べてこの冬期堪水まで取り組み、更に元気のよいお米は是非一度御所見頂きたい商品です。こちらの商品は玄米となります。また、新米時期は水分量を若干加減程度で炊かれることをお勧めします。九州・熊本でナチュラルハーモニック　ピュアリィを通じて病院への納品実績もあり自然栽培米としてはかなり品質の高いお米となります。また自家採種も重ねてきておりますのであとぴー・アレルギーの方でも比較的安全なお米に位置するかと思います。
商品ID：17503602