アンチョビ・フィレ オリーブオイル漬 156g ブレッツォ社 イタリア産 (Italian Anchovy in olive oile by Brezzo)

価格：1,600円

商品概要：このイタリア産のアンチョビ・フィレのオリーブオイル漬けは、上質な赤身のフィレのみを使い、ゆっくりと自然の中で熟成させてあります。（通常は熟成期間を早める為に、マシンを使い熟成期間を早めますが、早めた分だけコクがでません。）その後良質なオリーブオイルに漬けこんであります。お値段は少し高めですが、そんなに量を使うものではないですので良い品質をお勧めします。エキストラバージンオリーブに漬けこんだアンチョビは（一般的な何とかオイルに漬けこんだ様な嫌な味はしませんので）ソースの隠し味だけでなく、細かく切って新鮮なサラダに混ぜても風味豊かな名脇役をこなしてくれますよ！
商品ID：17197833