黒真珠のバルサミコ / ペルレ・ディ・バルサミコ（バルサミコ・ブラックパール）　50g テッラデルツォーノ イタリア レッジョエミリア産

価格：2,700円

商品概要：新感覚のバルサミコ酢！バルサミコ酢を詰めた、粒状（パール状）のバルサミコ酢。（中身のバルサミコ酢は酸味のあるタイプです。）バルサミコ酢の黒い色が流れることがないので、料理の外観を壊す事なくお楽しみ頂けます。サラダ、お寿司、グリル料理に添えたり、アイスクリームのトッピングにも最適。1892年設立、家族経営のアチェタイア”テッラ・デル・ツォーノ”。バルサミコ酢のもう一つの生産地レッジョエミリアにあります。代々受け継がれる、門外不出のレシピによって作られ、モデナ産に比べ生産量は少なく日本では殆ど目にすることのない逸品です。
商品ID：15334055