北前船が運んだ食文化　ヤマゲンごくあま醤油　１Ｌ　【山元醸造/2333】

価格：440円

商品概要：北前船が富山に運んだ食文化のひとつが甘いお醤油。関東地方のお醤油との違いは瞭然です。<北陸地方独特の甘いお醤油の筆頭格がこれ！富山湾でとれたキトキトの魚のお刺身には欠かせない逸品です。漁師さんたちが船上で食べる、まかない料理の調味料としても密かに知られています。新鮮なイカそうめんとは究極のマッチング。伏木北前船資料館で、お土産ものとしても販売されています。
商品ID：11619136