【ふるさと割】 新潟村上 塩引鮭(塩引き鮭)切身姿造り 5kg前半（生目方5.0～5.4kg）

価格：7,560円

商品概要：塩引鮭切身姿造り5kg前半： 「塩引鮭(塩引き鮭)」は保存料を一切使用せず、鮭と塩のみを原料に当地特有の冬の季節風に晒して鮭本来の味の凝縮と旨味の熟成を促したもので、生の鮭にはない味わいを醸し出しています。5kg前半の鮭を使用し、切身姿造りとしたもの。
商品ID：10217987